Статья рассказывает о том, что молоко не является необходимым продуктом для взрослых людей, так как оно предназначено для детей. В молоке много кальция, но его недостаточно для нейтрализации кислоты, поэтому организм берет его из других продуктов или из костной ткани. Пастеризованное молоко содержит неорганический кальций, который не усваивается и накапливается в организме. Лактоза, содержащаяся в молоке, может привести к накоплению галактозы в организме и появлению целлюлита. Кальций можно получить из других натуральных продуктов, таких как кунжут, мак, пшеница и кукуруза. Растительное молоко, такое как ореховое или кунжутное, может быть хорошей альтернативой животному молоку.